Maasikamuffinid

u. 12 tükki

VAJA LÄHEB

300 g jahu
4 tl küpsetuspulbrit

125 g suhkrut

50 g valget šokolaadi

1 muna

2 tl vanillisuhkrut

150 ml piima

70 g võid

10 ml laimimahla

300 g masikaid

Sulata või ja lase pisut jahtuda. Tükelda šokolaad ning suuremad maasikad. Sõelu kaussi jahu ja küpsetuspulber, vanillisuhkur, lisa veel suhkur ja šokolaaditükid. Teises kausis sega kokku muna, piim, laimimahl ja või. Veerandik maasikatest jäta hilisemaks, peale puistamiseks, ülejäänud lisa munasegule. Kalla nüüd munasegu kuivainete peale ja sega õrnalt ühtlaseks. Tõsta tainas muffinivormidesse ja puista peale ülejäänud maasikad. Küpseta 200- kraadises ahjus umbes 25 minutit. Head isu!

Allikas: Perenaine.ee