Tai kanasupp nuudlitega

Ohtralt kanaliha ja spinatit sisaldav kanasupp on Tai köögis 1 levinumaid suppe, millele annavad taipärase maitse ingver ja küüslauk. Maitses väga hästi, läheb kordamisele teinekordki :).

kuuele

VAJA LÄHEB

4 kanafileed

1 dl sojakastet

2 cm jupp riivitud ingverit

3 küünt küüslauku

2 spl õli

1 l vett

2 kanapuljongikuubikut

1 sibul

100 g spinatit

1 porgand

100 g munanuudleid

Lõika kanafileed ribadeks ning sega kausis koos sojakastme, riivitud ingveriga, purustatud küüslauguga. Lase vähemalt 30 minutit maitsestuda. Kuumuta vesi keemiseni, lisa puljongikuubikud. Kuumuta wokis või potis õli, nõruta kanafileeribad liigsest marinaadist ning lisa õlile. Pruunista pidevalt segades mõni minut. Lisa marinaad ja kuum kanapuljong. Lisa hakitud sibul, spinat ja riivitud porgand. Lisa katkimurtud munanuudlid ja keeda veel oma 10 minutit. Head isu!

Allikas: Nami- Nami