Kakaovõi

Magusat kakaovõid saab määrida saiale, küpsistele, pannkookidele, etc. Säilivusaeg peaks olema nii umbes 2 nädalat, külmkapis. Hea maitsev vaheldus. Minu kogusest saab u. 250 ml purgi täidetud.

VAJA LÄHEB
250 g võid
250g tuhksuhkrut
1 spl vanillisuhkrut
2, 5 spl kakopulbrit( tumedat)



Sulata või tasasel tulel, ära pruunista. Tõsta pott tulelt ja lisa ülejäänud ained. Tõsta segu kaussi ja pane külmkappi jahtuma. Sega kakaovõid jahtumise ajal 3- 4 korda. Jahtunud kakaovõi tõsta purki ning lase enne serveerimist 24 h külmkapis maitsestuda. Head määrimist!



Allikas: Nami- Nami