Põhi
100g võid
3 sl suhkrut
0,25 tl soola
1 munakollane
2 dl nisujahu
Täidis
500g kohupiima
2 dl suhkrut
3 sl nisujahu
3 munakollast
200g hapukoort
4 munavalget
2 tl vanillisuhkrut
u. 300g vaarikaid (võib ka rohkem- vähem)
u. 30g kookoshelbeid
Kuumuta ahi 200 kraadini. Haki või jahuga segamini. Lisa munakollane, sool ja suhkur ning sega tainaks. Vajuta tainas vormi põhja ja külgedele. Täidise tegemiseks vahusta munakollased suhkru ja vanillisuhkruga. Sega hulka kohupiim, hapukoor ja nisujahu. Kõige lõpus sega ettevaatlikult hulka kõvaks vahuks vahustatud munavalged. Kalla täidis tainale ja pane peale vaarikad, kookoshelbed. Küpseta 30- 40 minutit, kuni kook kuldkollane. Head isu!
No comments:
Post a Comment