Lihtne marjatort

Nonii..pole ammu siia midagi uut lisanud, vabandused kõigile lugejatele...ooteleht uute retseptide ja piltidega on pikk-pikk ja uued katsetused sajavad peale, seega üritan ennast kokku võtta ja edaspidi tublim olla ;). Algatuseks üks lihtne tordike, mida saab vastavalt oma maitsele teistsuguste marjadega meisterdada/ kaunistada...

VAJA LÄEHEB

400 g biskviittordipõhja( mina kasut. Hagari biskviiti)

200 g toorjuustu

900 g vaniljekohupiimapastat( tuubis)

400 g kondenspiima

u. 200 g vaarikapüreed

u. 200 g maasika- mustikapüreed

KAUNISTAMISEKS

erinevaid marju- mustikaid, vaairkaid, maasikaid

nt. maasikad kasta šokolaadi sisse/lasta taheneda/ koogile peale

Esimene kiht- biskviit immuta kondenspiimaga. Peale määri maasika- mustikapüreed.

Teine kiht- biskviit immuta kondenspiimaga. Peale vaarikapüreed.

Kolmas kiht- biskviit immuta kondenspiimaga. Sega toasoe toorjuust kohupiimapastaga. Määri kogu koogi pealmine kiht, küljed saadud seguga. Kui tahad magusamat segu, siis võid ju suhkrut lisada, kuid üldiselt pole selleks vajadust. Kondenspiimaga immutamine tagab piisava magususe, seega mina jätaks suhkru välja. Kaunista marjadega. Kui plaan lasta koogil seista üleöö, siis targem suurem kaunistamine ette võtta vahetult enne serveerimist, siis jääb koogi välimus värskem ;). Sööjad kiitsid ja kook kadus laualt imekiiresti :D. Mida kauem lasta seista, seda mahlasem ta tuleb. Kuigi ise kartsin kondenspiimaga immutades koogi liiga magusaks teha, siis tegelikult värsked marjad oma kerge hapuka mekiga viivad koogi maitsed balanssi. Head isu!