Kana- seenevorm

kuuele

VAJA LÄHEB

1, 5 kg kanaliha

0, 5 dl piima

0, 75 dl nisujahu

6 spl margariini

soola

musta pipart

200 g seeni

5 dl hapukoort

paprikapulbrit

Tükelda kana. Kasta tükid esmalt piima, seejärel nisujahusse. Prae pannil margariinis, sama hästi sobib praadimiseks ka õli. Pruunista pannil seened. Aseta kanatükid ahjuvormi ja maitsesta soola, pipraga. Tõsta seened kanalihale ja maitsesta. Kata vorm fooliumiga ning küpseta 210- kraadises ahjus umbes 45- 60 minutit, kuni kana on täiesti pehme. Sega hapukoore hulka 0, 5 tl soola ja kalla kanavormile. Küpseta veel oma 10 minutit. Võta vormiroog ahjust välja ja riputa üle paprikapulbriga. Head isu!

Allikas: Nami- Nami