VAJA LÄHEB
300 g kodujuustu
4 spl hapukoort
3 muna
6 spl nisujahu
100 g sulatatud võid
250 g riivjuustu
soola
tilli
Kuumuta ahi 200 kraadini. Sulata või ja lisa ülejäänud ained. Viimasena sega juurde enamik juustust (jäta pisut pealeraputamiseks). Kalla tainas küpsetuspaberiga kaetud lahtikäivasse vormi. Puista peale allesjäetud juust ja till. Küpseta 200 kraadi juures umbes 30 minutit, kuni pirukas on pealt kuldkollane.
Head isu!
Sobib hästi suupisteks veini kõrvale. Pirukale võid lisada ka sinki või paprikatükikesi.
No comments:
Post a Comment