Pähklitega õuna(plaadi)kook

VAJA LÄHEB

200 g võid, margariini

480 g suhkrut

4 muna

u. 600 g õuna, võib ka natuke rohkem ;)

150 g tärklist

450 g jahu

1 tl küpsetuspulbrit

KOOGI PEALE VAJA

1 spl sulavõid

100 g peenekshakitud pähkleid, mandleid

Või või margariin vahsutada suhkruga, lisada ükshaaval sisse munad. Jahu segada tärklise ja küpsetuspulbriga ning segada siis taignasse. Viimasena segada taignasse õunalõigud. Tagen tõsta küpsetuspaberiga kaetud suurele plaadile, siluda laiali, pintseldada pealt sulavõiga ja puisata üle hakitud pähklitega. Kooki küpsetada 190-kraadises ahjus umbes 25 minutit, jälgida et pealt liiga tumedaks ei küpseks ;). Head isu!