Iiri shokolaadijook

VAJA LÄHEB

4-le inimesele

450 g tumedat shokolaadi

2, 5 dl 35% rõõska koort

1 spl tuhksuhkrut

5 dl piima

6 spl Iiri viskit

2 spl riivitud shokolaadi

Klopi pool koorest koos tuhksuhkruga pehmeks vahuks ja pane kõrvale. Vala piim ja ülejäänud loor paksupõhjalisesse potti ning aja keskmisel kuumusel keema. Lisa tükeldatud tume shokolaad ja sega, kuni see on sulanud. Lisa viski ja sega jook ühtlaseks. Vala shokolaadijook soojendatud tassidesse/klaasidesse ja tõsta kaunistuseks peale vahustatud koort. Raputa peale riivitud shokolaad ja serveeri kohe!