Mõnus lihtne plaadikook, mille tegemiseks pole vaja palju aega ja erilisi oskusi. Retseptis antud purusegu koguse kahekordistaksin. Ja kui võimalik, tehke purusegu ikka fariinisuhkuga- see lisab koogile omapärase karamellise meki ;).
VAJA LÄHEB
PÕHI:
4 muna
2 dl suhkrut
5 dl nisujahu
2 tl küpsetuspulbrit
1 dl sulatatud võid
1 dl piima
PEALE:
vähemalt 500 g marju(mida rohkem, seda uhkem :))
PURUSEGU:
50 g võid
1, 5 dl fariinisuhkrut või 1 dl suhrut
1 dl nisujahu
Vahusta munad suhkruga kergeks vahuks.
Lisa muna- suhkruvahule küpsetupulbriga segatud nisujahu, jahtunud sulatatud võid ja piim. Sega tainast võimalikult vähe.
Laota taigen küpsetuspaberiga kaetud plaadile.
Puista marjad plaadile.
Sega suhkur ja nisujahu pehme võiga.
Puista purusegu marjadele.
Küpseta pirukat 20- 25 minutit 225 kraadi juures ahju keskmisel siinil.
Head isu!
No comments:
Post a Comment